achat vente de fromage de vaches, brebis, chêvres en Ariège : fromage de montagne en midi-pyrenees 02 achat vente de fromage de vaches, brebis, chêvres en Ariège : fromage de montagne en midi-pyrenees 02 achat vente de fromage de vaches, brebis, chêvres en Ariège : fromage de montagne en midi-pyrenees 02 achat vente de fromage de vaches, brebis, chêvres en Ariège : fromage de montagne en midi-pyrenees 02 achat vente de fromage de vaches, brebis, chêvres en Ariège : fromage de montagne en midi-pyrenees 0
Fromagerie de LA CORE à BETHMALE au cœur des Pyrénées Ariégeoise : fromages de montagne de vache, brebis et chèvre
LA FROMAGERIE DE LA CORE située à BETHMALE  au cœur des PYRENEES Ariégeoise a le plaisir de vous présenter une gamme traditionnelle de fromages. Nos fromages de vache, brebis, chèvre et nos divers mélanges sont affinés de manière artisanale
La Cosso brebis

Fabriqué en Ariège et affiné durant 16 semaines minimum, selon la méthode ancestrale (brossage à l’eau salée tous les 2 jours) dans les caves de Bethmale (Ariège). La Cosso brebis a un goût plus rustique et fruité, fondant en bouche... Ce fromage de brebis est enrobé d’une croûte naturelle pâle orangée, sa pâte est fine et souple.

Fromage de 4,5 kg à 5 kg environ, conditionné en cartons de 2 pièces.
Fromage de 0,7 kg à 0,8 kg environ, conditionné en cartons de 12 pièces.
Matière grasse : 32%

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